Política de Cookies

Última actualización: 17 de junio de 2026

La presente Política de Cookies regula el uso de dispositivos de almacenamiento y recuperación de datos (cookies y tecnologías equivalentes) en el sitio web peymar.com (igualmente accesible en peymarapp.com), titularidad de Congelados Peymar S.L. Este documento se ha elaborado conforme al artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE); al artículo 5.3 de la Directiva 2002/58/CE, sobre la privacidad y las comunicaciones electrónicas (Directiva sobre la privacidad y las comunicaciones electrónicas); al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), así como a la Guía sobre el uso de las cookies de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) vigente.

1. Resumen

Queremos ser transparentes: este sitio web es una página informativa que, en su parte pública, no utiliza cookies de análisis o medición, ni publicitarias o de marketing, ni de redes sociales, ni cookies de terceros con fines de seguimiento. Únicamente puede emplear, en su caso, cookies técnicas estrictamente necesarias para que el sitio funcione y esté protegido. Estas cookies están exentas del deber de consentimiento conforme al artículo 22.2 LSSI-CE, por lo que no se muestra un aviso (banner) de consentimiento de cookies: no procede, porque no se utilizan cookies que lo requieran.

2. Responsable del sitio y editor de la política de cookies

El responsable del sitio web y editor de la presente política es:

• Titular: Congelados Peymar S.L. (nombre comercial: Peymar).
• CIF: B38517827.
• Domicilio social: Carretera Boca Tauce, Km 1, 38689 Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife (Tenerife, Islas Canarias, España).
• Correo electrónico de contacto: [email protected].
• Teléfono: 922 85 20 02 (+34 922 852 002).

3. ¿Qué son las cookies?

Una cookie es un pequeño fichero de datos que un sitio web almacena en el equipo terminal del usuario (ordenador, tableta o teléfono móvil) y que, en visitas posteriores, puede recuperarse para distintas finalidades. El concepto incluye también otras tecnologías equivalentes de almacenamiento y recuperación de datos en el dispositivo. Según su finalidad, las cookies pueden ser, entre otras, técnicas (necesarias para el funcionamiento o la seguridad), de análisis o medición, de personalización o publicitarias. En este sitio web solo pueden estar presentes las del primer tipo.

4. Tipos de cookies que utiliza este sitio

Este sitio web emplea, exclusivamente y en su caso, cookies técnicas estrictamente necesarias, esto es, aquellas imprescindibles para prestar el servicio expresamente solicitado por el usuario o para garantizar la seguridad del sitio. A continuación se detallan:

4.1. Cookies de seguridad del proveedor de protección (Cloudflare)

• Titularidad: de tercero, Cloudflare, Inc., que actúa como red de distribución de contenidos (CDN) y capa de seguridad situada delante del sitio web.
• Finalidad: proteger el sitio frente a tráfico abusivo, ataques y usos fraudulentos, y asegurar la correcta prestación del servicio. Para ello, Cloudflare puede tratar la dirección IP del visitante e instalar cookies estrictamente necesarias de seguridad. No se emplean con finalidad de seguimiento, perfilado ni publicidad.
• Categoría: técnica / estrictamente necesaria, exenta de consentimiento.
• Nombre técnico y duración: en caso de activarse, el proveedor de seguridad puede instalar cookies estrictamente necesarias como __cf_bm (gestión del tráfico automatizado; duración aproximada de 30 minutos) o cf_clearance (verificación de seguridad). No se utilizan con fines de seguimiento, perfilado ni publicidad.

4.2. Cookie de sesión del área privada de empleados

• Titularidad: propia, de la aplicación de Peymar.
• Finalidad: mantener la sesión iniciada y permitir la navegación segura dentro del área privada reservada al personal de la empresa. Solo se establece si un usuario accede a dicha área; la parte pública del sitio no requiere esta cookie.
• Categoría: técnica / estrictamente necesaria, exenta de consentimiento.
• Duración: cookie denominada session, con una validez máxima de 30 días o hasta el cierre de la sesión.

5. Cookies que NO se utilizan

Por transparencia y en cumplimiento del principio de exactitud (artículo 5.1 RGPD), declaramos expresamente que este sitio web no utiliza:

• Cookies de análisis, medición o estadística (no se emplea Google Analytics ni herramientas similares).
• Cookies publicitarias o de marketing, ni píxeles de seguimiento.
• Cookies de redes sociales.
• Cookies de terceros con fines de seguimiento o elaboración de perfiles.

6. Base jurídica: exención de consentimiento

Las cookies descritas en el apartado 4 son técnicas estrictamente necesarias para la prestación del servicio expresamente solicitado por el usuario y para la seguridad del sitio. Por ello, están exentas del deber de consentimiento conforme al inciso final del artículo 22.2 LSSI-CE, que excepciona el almacenamiento o acceso a información en el equipo terminal cuando sea estrictamente necesario para la prestación de un servicio de la sociedad de la información expresamente solicitado por el destinatario, y conforme a la Guía sobre el uso de las cookies de la AEPD. Al no utilizarse cookies sujetas a consentimiento, no se requiere un mecanismo de aceptación previo.

7. Cómo configurar, bloquear y eliminar las cookies

Con independencia de lo anterior, el usuario puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo, así como configurar su navegador para impedir su uso, a través de las opciones del propio navegador. A continuación se facilitan los enlaces a las páginas oficiales de ayuda de los navegadores más habituales:

• Google Chrome: Borrar, habilitar y administrar cookies en Chrome.
• Mozilla Firefox: Borrar las cookies en Firefox.
• Apple Safari: Administrar las cookies en Safari (Mac).
• Microsoft Edge: Eliminar las cookies en Microsoft Edge.

La mayoría de los navegadores ofrecen también un modo de navegación privada o de incógnito, que permite navegar sin que se conserven cookies ni historial. Le advertimos de que, al tratarse de cookies estrictamente necesarias, el bloqueo o la eliminación de las cookies técnicas puede afectar al correcto funcionamiento del sitio y, en particular, impedir el acceso o el uso normal del área privada de empleados.

8. Transferencias internacionales

El proveedor de seguridad y CDN, Cloudflare, Inc., es una entidad establecida en Estados Unidos. En la medida en que las cookies técnicas de seguridad pudieran implicar un tratamiento de datos (como la dirección IP) fuera del Espacio Económico Europeo, dicho tratamiento se ampara en las garantías adecuadas previstas en la normativa de protección de datos. Encontrará información detallada sobre estas garantías y sobre el resto de tratamientos de datos en nuestra Política de Privacidad.

9. Relación con la Política de Privacidad

Determinadas cookies técnicas, en particular las de seguridad, pueden conllevar el tratamiento de datos personales como la dirección IP. La información completa sobre quién trata sus datos, con qué finalidad, durante cuánto tiempo y cómo ejercer sus derechos figura en nuestra Política de Privacidad. Puede consultar igualmente el Aviso Legal del sitio.

10. Actualizaciones de esta política

Peymar podrá modificar la presente Política de Cookies para adaptarla a cambios normativos, técnicos o de funcionamiento del sitio. Si en el futuro se incorporasen cookies no exentas (por ejemplo, de análisis, personalización o publicidad), se actualizará esta política y se implantará, con carácter previo a su instalación, un mecanismo de consentimiento (banner o sistema de gestión del consentimiento) conforme al artículo 22.2 LSSI-CE y a la Guía de la AEPD. Dicho consentimiento será libre, específico, informado e inequívoco, con una opción de rechazo tan accesible como la de aceptación y con la posibilidad de revocarlo en cualquier momento. Le recomendamos revisar periódicamente este documento; la fecha de su última actualización figura al inicio.

11. Contacto

Para cualquier consulta o ejercicio de derechos en relación con el uso de cookies o con el tratamiento de sus datos personales, puede dirigirse a Congelados Peymar S.L. a través del correo electrónico [email protected] o por teléfono en el 922 85 20 02. Para el ejercicio de derechos en materia de protección de datos, consulte el procedimiento descrito en nuestra Política de Privacidad.